


LELANE SE ROAST BEEF
Roast beef vir aandete!
Stop met rou knoffel, druk gaatjies met skerm mes en druk ‘n knoffel toontjie in elke gaatjie in.
Oornag gemarineer in:
olyfolie
Worcestersous
½ koppie rooiwyn
Sprinkel met droë rosemary, sout en peper, steak and chop spice, koljander en meat tenderizer.
Plaas in oondpan met marinade en al en bak 1 uur in gasoond op laag of halfuur op 180°C in gewone oond, sommer in marinade en beduip kort kort. Die baktyd hang af van hoe gaar jy dit wil hê, dit moet nog bietjie pienk wees binne. Ek’t dit oop gebak, sonder deksel of foelie. Afhangende van die grote.
Resep en foto: Lelane Van Der Walt
Tweede foto: Anna Kilian







geskuif