ALTA SE PEPERSOUS
Lekkerste pepersous wat jy sal proe. Die foto is ongelukkig in die aand geneem maar jy sit sommer hierdie sous op alles. En die volgende oggend sommer op jou broodjie….. Saam met die vleis (vol pepersous) is pap en sous en slaai.
Die slaai is piesangs en appels, gekapte pekanneute en mayo en kondensmelk
Pepersous:
Blikkie Nestle desert cream (geen ander room soos vars room sal werk vir hierdie resep nie), knippie sout, swart peper, wit peper, growwe swart peper (alles na smaak).
Verhit tot kookpunt en laat prut vir 5 – 10 min.
Draai hitte af en laat afkoel.
Hoeveelheid blikkies Nestle desert cream sal afhang van hoeveel sous jy wil maak. Ek gebruik gewoonlik 2 blikkies vir 4 – 8 mense.
RESEP EN FOTO: Alta Lubbe
2de Foto: Sheleen Byrne Vorster
