SPINASIE MOZZARELLA EN HOENDER QUICHE
Bestanddele:
(Witsous)
2k melk
4e koekmeel
1/4t sout
1pak spinasie (kook in sout water laat afkoel)
1pakkie hoender worsies / bacon
1 ui fyn gekap
2k mozzarella
4 eiers geklits
Sout & peper
2e pietersiele
Kook spinasie. Laat afkoel. Maak witsous en maak effens dik in microgolf. Meng res van bestanddele by sous en ook die spinasie en hoender / bacon. Bak in oond teen 180` tot gaar.
Bron en foto: Donovan Donna Erasmus
