MARTIE SE GESTOPTE HOENDER PORSIES
Hoender kwarte ontbeen, (boudjies en dye) Gestop met broodkrummels, kaas en sampioene. Goed gegeur, en toegedraai in spek, In oond gebak eers met foelie en later oop gemaak om bietjie te verbruin, met gebraaide ertappels, murgpampoentjies met neute, sade en olyfolie baba beet met suur room en mengelslaai.
Foto and resep: Martie Fourie Moolman
