CHRISTE SE LEKKER FRIKKADELLE
500 g gemaalde maer beesvleis
1 klein ui, gerasper
1 eier, geklop
100 ml soya korrels in 100 ml kookwater om uit te swel
1 teelepel braaispeserye
1 eetlepel blatjang
sout en peper na smaak
Meng alles goed deur en sit in yskas vir halfuur.
Vorm balletjies en sit in gesmeerde oondbak.
Bak by 180°C vir 30 minute of tot ligbruin.
Resep en foto: Christe Beukes
