MAYO CHUTNEY FRIKKADELLE
BESTANDDELE
600g Maalvleis
Half teelepel sout
4 snye bruinbrood
Fyn neut (Robertsons)
Genaalde naeltjies (Robertsons)
All SpicePimento (Pick n Pay)
Sous
1 koppie mayonaise
1 koppie chutney
1 koppie fyn appelkooskonfyt
1 pakkie bruinuiesop
1 koppie water
Meng alles saam
2 skutte naeltjies
4 skutte neut
5 skutte all spice
Sout
METODE
Laat loop koue water oor bruinbrood tot dit deur nat is.Moenie water uit druk nie!
Gooi maalvleis by.
Squash ales met jou vingers.
Maak bolletjies so groot soos golfballe en sit in bak.
Gooi net bodem nat voor balletjies in gesit word.
Gooi sous oor en bak vir 1 uur in oond @ 170 grade.
BRON/FOTO Janka Nagel
