ANZETTE SE PATATS
Kook so 2 medium patats in sout water tot amper sag.
Sny in ringe en pak bo op mekaar in oond vaste bak.
Kook 1 koppie lemoensap met 125ml heuning op stoof tot ‘n lekker stroop..
Voeg dan 1 eetl mielieblom met klein bietjie water gemeng by die stroop mengsel en laat verder bietjie kook tot semi dik.
Gooi stroop oor jou patats en bak in oond vir so 30 tot 45 minute
Bedien warm by braai of soos ek vanmiddag gedoen het dit bedien saam met gebraaide varktjops…
Bron en 1ste foto: Anzette Geel
2de Foto: Ellen Louw
