AFRIKAANSE NAME VIR VREEMDE SPESERYE
| Adrak | gemmer |
| Amli | tamaryn |
| Dhania | koljanderblare en saad |
| Dhoora Miri | wit peperkorrels |
| Elaichi | kardomonpeule |
| Ghor | ru suiker |
| Haldi | borrie |
| Hing | duiwelsdrek |
| Jaiphul | neutmuskaat |
| Javitri | foelie |
| Jeera | komynsaad |
| Kara | swart peperkorrels |
| Kesar | safraan |
| Khas-khas | papawersaad |
| Lal mircha | rooi rissies |
| Lassan | knoffel |
| Lavang | naeltjies |
| Leela kanda | grasuie |
| Leela mircha | groen rissies |
| Limri | kerrieblare |
| Methi bhaji | fenegriek |
| Nimak | sout |
| Panir | roomkaas |
| Podina | kruisement |
| Rai | mosterdsaad |
| Rai noo Tel | mostertolie |
| Saunf | anyssaad |
| Saunf | vinkelsaad |
| Taj | kaneel/kassia |
| Tal | sesamsaad |
| Tej patta | lourierblare |
| Tulsi | basiliekruidblare |
| Vagaar | tempering |
Ek sien dat vinkelsaad en anyssaad dieselfde benaming het.
Gepos deur: Jacques Marianne van Niekerk
