LEKKER BRANDRISSIE KONFYT
Dis heerlik op roosterbrood, vleis en selfs as blatjang oor jou kos. Kan selfs op vark en hoender smeer wanner jy braai.
Hoe om te maak:
Een groot blik appelkooskonfyt
en so 20 klein groen brandrissies fyn gekap of na smaak.
Gooi konfyt en rissies in pot en verhit oor baie stadige hitte tot al die konfyt smelt. Roer gereeld en wanneer al die konfyt heeltemal gesmelt het, laat afkoel en skep in ‘n houer wat kan seel, verkieslik glas. Bêre in yskas.
BRON – Hannes Grobler
Karien Kruger van Zyl – Ek maal uie saam met die rissies. Dis heerlik, soos chutney!. Jy gebruik so 8 mooi uie en as jy van dit sterk hou meer rissies byvoeg.
