Johan Kalahari se Heuningpoeding
4 eetlepels meel
4 eetlepels suiker
4 eetlepels botter
4 eetlepels stroop of heuning
4 eiers
2 teelepels koeksoda
1 knippie sout
1/2 koppie melk
Smelt botter, suiker en stroop saam
Klits eiers en melk saam
Voeg meel en ander bestanddele saam
Klits alles saam en bak vir 1/2 uur teen 180ºC
Bedien met vla en eet tot jy stil lê
Geniet
Note: Die sous is dun vla gemeng met bietjie sjerrie dan het ek sommer van hierdie gekoopte tjoklitsous bo oor gegooi
Resep en foto: Johan Coetzee
