BLOU WILDEBEES SKENKELS
BESTANDDELE
Uie
Bacon
Vars knoffel
Gemengde speserye
Suurlemoen peper
Corriander
Worcester sous
Garlic and Herb stock
Beef stock
Blou Wildebees skenkels
METODE
Braai uie, bacon en knoffel. Gooi die skenkels, corriander, gemengde speserye, suurlemoen peper, Worcester sous, Garlic and Herb stock, Beef stock (opgelos in 500ml water) by en braai to lekker bruin.
Bedek met water and kook tot sag. Dit kan gevries word vir tot 6 maande en gebruik word vir pasteie.
SOURCE/PHOTO: Suneria Brown