BABY MARROW-MURG PAMPOEN IDEES
Barbara Swart – Sny die baby marrows ringetjies, geur met sout en peper, sit klontjies botter oral op, maak toe met foil en bak in die oond by 180•C tot sag haal die foil af en strooi gerasperde kaas, bak verder tot die kaas lekker bruin begin word, die meeste vloeistof behoort dan weggekook te wees. Geniet saam met gebakte hoender en artappels.
Stina Barnard – Braai tamatie en uie met kerrie poeier meng als saam yummy
Charmaine Human – Ek braai uie en tamatie soos n smoor vir pap…Dan sny ek die baby marrows in en meng en sit op stadig met margarine en sout en peper na smaak….hy moet soos in amper droog kook….Mmmmmm dan is hy lekker…..
Tessa Nel – Ek kook dit met sout peper water … dan braai ek uie en mushrooms met lekker kruie en gooi dit dan oor is baie lekker en bietjie anders. Jy kan ook
Elzabe Rossouw Wolhuter – Vat tamatie sop meng met room. Gooi bo op en bak in oond. Baie lekker
Liezl Ruth Hendriks – Sny butternut blokkies en gooi in diep oondbak. Braai baby marrows,uie en mushrooms tot al die water uit is. Geur met knoffelsout en peper. Vetsprei oor die butternut. Meng wit uie sop poeier en 250ml room. Gooi bo oor. Raspet kaas oor. Bedek bak en bak op 160’C tot pampoen sag is.
Loura Venter – Wow hiers baie verskillende maniere op die blad. Ek doen dit so. Sny 1duim stukke maak skoon ect. Hou skil aan. Stoom vir so 8 – 10min dit word helder helder groen en n vurk moet net kan inglip. Skep uit in opskep bak. Sout. Varsgemaalde swart peper. Smelt n kwart koppie botter met bottelkie basilikum so goeie knyp. Gooi oor babymarrows. Druk halwe suurlemoen se sap oor en Voila. Dis heerlik so min moeie. Mens kan vars klein broccoli net so maak. Maar vir blomkool vervang basiliekruid met neutmuskaat. Moet net net gaar wees lekker eet
Lynette Puren – Ek braai uie en opgesnyde sampioene en dan die marrows in ringetjies gesny seker so 1cm dik – ek sit deksel op dat die marrows bietjie sag stoom en geur met lemon pepper – mense is dit nou lekker!!
Frances Smith – Ek maak myne met aartappels, uie, tamatie en bacon bits. Braai uie en bacon tot bruin en voeg dan die res by met sout & peper kook tot gaar
Nicolene Jansen van Vuuren – Roer braai saam met tamatie, uie & bacon. Geur met bietjie aromate & peper
Jacques Marianne Van Niekerk – Ek braai myne in botter tot bruinerig word en voeg dan net klein bietjie tamatiecocktail by en roer tot mooi gemeng
Philip Smith – Ek sny myne in die lengte so halwe cm dik, braai tot sag en bruin in botter en bedien met fetakaas en gebraaide uie ringe
Jacobie Douglas – Of maak murgpampoentjie groot tert of kleintjies in muffenpanne! Rasper so 10 med rou pampoentjies,meng mt 1 gebraaide ui, 5 geklitse eiers en bq melk by, 1 kop gerasperde cheddar kaas en 2 eetlepls koekmeel,sout, swart peper en knippie rooipeper ! Heerlik!
Nadia Sohan Van Wyk – maak a mince kerrie met aartappels en voeg baby marrows by! baie heerlik
Roelette Spies Greyling – Sny in stukke, spoel goed af, kook in n bietjie melk. Gooi prosessed kaas in. Geur met chilli beef aromat en peper. Gebruik die selfde metode vir brussel sprouts
Tamara La Marca – Ek slice dit net en bak dit met olive oil en knoffel en sout/peper. Lekker saam in een roast met butternut of net so.
Loura Venter – rasper dit in slaai. soooo gesond. skil en al
Roelette Spies Greyling – Lekkerste vir my is die baby marrow en butternut met bruin uiesop en room in die oond gebak.
Sandra Uys – Pak dit in lae met uie en tamaties en speserye en sit foelie oor en vir 1u in oond heerlik
Joey Kotze – Kook 8 baby marrows met 2 aartappels en een ui 1liter water 1blomkie chicken stock tot sag gooi in liquidiser of druk deur sif sit een houer cream cheese sout en swart peper by Sop vir n koning Ek maak alles dubbel en vries helfte voor cream cheese sout en peper werk uitstekend
Gretchen Smith – Baby marrow bake! Dit baie lekker. 50 ml marg. 8 baby marrows sliced, 2 garlic cloves chopped, 1 can of tomatoes chopped, 125 ml sour cream of natual yoghart, 250 ml breadcrumbs, 15 ml chopped almonsd (optional) 5 ml paprica, 5 ml aromat, salt & pepper to taste, and 125 ml grated Chaddar cheese. Preheat oven 200•C. Heat the marg in pan with paprika fry baby marrows until golden brown. Now add garlic and tomatoes fry lightly. Add rest of ingredients, except the cheese. Simmer for 5 min. Spoon into greased baking dish sprinkle with cheese and almonds. Bake for 25 min until golden brown. Lovely with a braai or pork and chicken.
Annatjie de Klerk – Kook (in soutwater) wortels in ringetjies gesny tot byna gaar, voeg baby marrows in ringetjies gesny by ek kook tot sag Skep uit en strooi gerasperde cheddarkaas oor! Whalla! Dis heerlik en eenvoudig!
Nonnie Erasmus – Sny in lengte en pak in back. Meng 1Pakkie tamatie sop en 250ml room. Gooi oor en back tot gaar
Hanlie Oosterhuis – Maak n koekie daarvan met meel en eier en braai in bietjie botter… Sny in lang vingers, gooi bietjie olyfolie oor , rasper parmesaan oor en bak in oond
FOTO GELEEN BY – brackenfellpersonaltrainer
