GEBAKTE VLAPOEDING
1.5 koppie botter
1.5 koppie suiker
1 eetlepel appelkooskonfyt
¼ teelepel sout
1 eier
Room bogenoemde saam en voeg by:
4 eetlepels Cremora
¾ koppie bruismeel
4 vol eetlepels vlapoeier
Meng alles met genoeg water om sagte deeg te vorm. Smeer oondbak en skep deeg in.
Meng:
400 ml kookwater
6 eetlepels Cremora of 1.2 blik Ideal Melk
1.2 blik water gekook
Gooi met ‘n lepel oor beslag en bak 30 min tot gaar in warm oond 180°C. Strooi suiker oor en bak bruin onder rooster vir 5 min.
Resep en foto: Roelette Spies Greyling
