1 vel (400g) gekoopte broskorsdeeg –
250g gerasperde cheddar kaas –
150g dun gesnyde bees biltong –
4 eiers –
375ml room
** verhit oond tot 180C – voer gesmeerde tertbak van sowat 32 cm uit met deeg ( bietjie dunner uitgerol) – strooi cheddar kaas op deeg dan biltong op kaas ( ek het myne sommer gemeng oor deeg gestrooi – klits eiers en room en gooi oor vulsel – bak in warm oond vir 35 – 40 min of tot gestol – laat staan vir 10 minute voor bedien ## hierdie resep by my broer gekry, weet net nie waar hy dit gekry het nie, dis ‘n treffer
Resep en foto: Marie Dumas Jennings
