1 koppie suiker,
125 mg. margarien,
2 eiers,
1 koppie koekmeel,
3tlps. hoogvol bakpoeier,
3ml sout,
10 ml vanilla essence,
6 koppies (hoog vol} grof gerasperde pampoen. (lang groene)
Spuit bak met Cook&spray. Verroom margarien, suiker en eiers saam. Sif koekmeel, bakpoeier en sout saam. Meng met eiermengsel. Voeg pampoen en vanilla by en meng goed. Bak 40 min.by 180o C Ek moet net byvoeg hierdie resep is vir ongeveer 8 mense en dit vries baie goed!
Resep en foto: Bessie Leeuwner Du Preez
