WARM AARTAPPEL- EN BOTTERSKORSIESLAAI
Resep geplaas deur: Ronel Muller Thoma
FOOD LOVERS RECIPES
6 aartappels geskil en in blokkies gesny
½ botterskorsie (350 g) geskil en in blokkies gesny
15 ml olyfolie
1 groot ui in ringe gesny
125 g sampioene
sout en peper
500 ml witsous
100 g bokmelk of fetakaas
250 ml gerasperde cheddarkaas.
Voorverhit oond tot 180 ºC. Kook aartappels en botterskorsie tot sag.
Dreineer en skep in ‘n oondvaste bak. Soteer intussen ui en sampioene in olie, geur met sout en peper en skep bo op groente.
Roer bokmelk/feta by witsous in en giet bo oor groente en strooi cheddar bo oor. Bak tot goudbruin.
