ROCKY ROAD FUDGE
Benodigdheden
1 blikje gecondenseerde melk (Friesche vlag)
400 gram chocolade (ik heb hazelnoot genomen)
60 gram pinda’s
75 gram walnoten
30 gr rozijnen
80 gr cranberries
40 gr amandelen
Vierkante ovenschaal of bakblik van 15 cm
Voorbereiden
Bekleed de bakvorm met bakpapier
Hak de noten grof
Hak de chocolade in stukjes
Bereiden
Doe de gecondenseerde melk en de chocolade in een pan en smelt ze al roerend ze tot een mooi geheel.
Haal de pan van het vuur en voeg de andere ingrediënten toe.
Roer alles goed door elkaar en stort het mengsel in de ovenschaal. Verdeel het mengsel over de bodem en strijk de bovenkant glad
Zet de fudge in de koelkast om op te stijven ( 2-4 uur)
Haal de plak fudge uit de schaal en snijdt ze in gelijke stukken (25 ongeveer)
Snijd de stukken niet te groot. De fudge is erg lekker maar ook erg machtig.
Je kunt elk soort noten gebruiken of chocolade gebruiken die je wilt
BRON- Annet Geelhoed
