Ek het ‘n ovaal pannetjie ‘uitgeline’ met skilferdeeg (gekoop). Toe het ek die wors so om die kant gedraai. dit het nie onder in die pan gele nie maar mooi bo bly hang/sit omdat die bakkie bietjie skuins afloop. ek het dit toe in die oond gebak totdat die deeg ligte strooikleur het en worsie net-net begin sis, so halfgaar.
toe haal ek dit uit en pak hom vol aspersiestukkies tot aan die onderkant van die worsie. daarna het ek ‘n eier oopgebreek, en net so ingegooi, kaas oorgestrooi. bietjie pietersielie en rooipeper oorgestrooi en gebak todat die kaas lekker gesmelt het.
Resep en foto: Meisie Hattingh
