HOE MAAK MENS ENGELVIS SKOON
Die Angel vis , se kop word afgesny, en dan trek mens die vel heel af, en vlek hom dan in die middel oop..Ek vries dit, en sit dit in koue water net vir so 3 minute, dat net die vel ontdooi, dan sny ek die kop af, en trek die vel af terwyl die vleis nog gevries is.
Stefaans Blaauw
