SIX MINUTE CARAMELS
1/4 cup butter
1/2 cup white sugar
1/2 cup brown sugar
1/2 cup golden syrup
1/2 cup sweetened condensed milk Combine all ingredients.
Cook 6 minutes on a medium high heat, stirring every minute.
Stir and pour into lightly greased dish.
Let cool.
Cut, wrap in wax paper & store in an air tight container
Time the 6 minutes from when it starts to boil.
Nota: Nicolene Meyer
Ek doen myne in die mikrogolf. sit in vir 2 min en haal uit en roer, volg dan weer op hoog vir 2 min herhaal totdag dit verkleur en soos fudge lyk. Gooi in glasbak en wat so rukkie tot dit effens gestol is en sny in blokke. Lekker eet. Wees net versigtig wanneer jy dit roer. Dit is gevaarlik warm en kan jou hande lelik verbrand.
Foto 1: Michelle Joubert
Foto 2: Mari Botha
