GEBAKTE VIS MET SPEKVLEIS EN TAMATIE

Posted on by Posted in Vis / Fish 1 Comment
image_pdfimage_print

tested
GEBAKTE VIS MET SPEKVLEIS EN TAMATIE
Resep geplaas en foto:  Gideon Louw
FOOD LOVERS RECIPES.COM
Uit The Real Meal Revolution van Tim Noakes
100 g botter
220 g spek
200 g kersietamaties gehalveer
skil en sap van een suurlemoen
1 koppie witwyn
1 koppie room
1 kg vars visfilette
sout en peper
1 groot handvol basiliekruid blare in stukke geskeur.


Voorverhit oond 140 ºC. Smeer oondpan. Verhit botter in groot pan en braai die spek tot net bros. Voeg die kersietamaties en suurlemoenskil by. Verhoog die hitte en roerbraai tot tamaties effens verkleur. Voeg suurlemoensap en wyn by en kook af tot sous met helfte verminder het. Voeg room by en verhit tot dit effens afgekook het. Geur vis met sout en peper en plaas dit in oondpan. Giet roommengsel eweredig oor. Plaas in oond en bak 20 tot 30 min of tot vis net gaar is en maklik vlok. Sprinkel basiliekruid blare oor en sit voor.

 

One thought on “GEBAKTE VIS MET SPEKVLEIS EN TAMATIE”

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.