KORSLOSE TUNA EN SPEK SOUTTERT

voorverhit die oond tot 180º C.
Plaas die volgende in ‘n mengbak:

135 ml bruismeel
125 ml gaar spekstukkies, of gaar ham

250 ml gerasperde cheddar kaas
2 blikkies gedreineerde tuna
2 groot, geklitste eiers
375 ml melk
1 gerasperde ui
1 teelepel visspeserye

Meng deur met ‘n lepel en skep in ‘n gesmeerde tertbak.
Bak vir 40-50 minute tot gestol en gaar. Koel effe af en bedien met slaai.
Resep en foto: Bets Lourens