Die gerookte vlakvark het ek persent gekry en maar soos gewone wildsvleis gekook, met sherrie+varkspek+vars kruie! Hier is die ‘baie maklike’ kors resep..
125ml Melk,
125ml Olie,
1 Eier,
200ml S/R Meel,
5ml Sout
meng als saam tot glad, gooi oor vleis en pak uie ringe bo op. So maklik soos dit! Ek gebruik hierdie kors gereeld, sommer hoender pastei ook!
Lyn Stephenson
