EDIE SE NOEDELSLAAI
1 Pak 500gm klein skulpnoedls
1ui fyngekap
1 groen pepper
1 rooipepper klein gesny
375 ml suiker
375 ml All Gold tamatiesous( moenie goedkoop maak gebruik nie)
195 ml sonneblom olie
195 ml wit asyn
45 ml Mr’s Ball perske blatjang.
5 ml matige kerriepoeier
Bietjie rooipeper(na smaak)
Kook noedels soos aangedui op pakkie.
Voeg uie en peppers by die noedels so 2 min voor noedels gaar is.
dreineer goed.
Kook suiker, asyn, tamtiesous, blatjang en kerrie saam tot borrelend.
Voeg noedels by en bring weer tot kookpunt.
Bottel warm.
Altwee peppers moet fyn gesny wees.
Het die resep so 15 jaar gelede by my suterskind, Karin Kapp, gekry.
RESEP: Edie Janse van Rensburg
