GARNAAL STERT, SAMPIOEN EN ASPERSIE QUICHE

Posted on by Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches 1 Comment
image_pdfimage_print

2013-09-03-prawntailsmushroomandasparagusquiche
GARNAAL STERT, SAMPIOEN EN ASPERSIE QUICHE
Kors:
250 ml mieliemeel
150 ml koekmeel
50 ml mielieblom (Maizena)
3 ml sout
120 ml margarien
2 eiers (ek het 1 gebruik)

Sif droë bestanddele, vryf margarien met vingerpunte tot broodkrummel beslag.
Voeg eiers een vir een by, as een genoeg is om die mengsel te bind, moet nie nog een ingooi nie.
Druk deeg in goedgesmeerde quiche pan (30 cm).

Vulsel:
garnaal stert (prawn tails) (myne was groot, so het so 2 koppies vol ingegooi)
1 pakkie 250 g sampioene, gesny

Braai die sampioene in ‘n pan met bietjie olie, sit die garnale by en braai tot gaar.

Meng:
3 eiers
250 ml room
sout en peper
10 ml suurlemoensap
100 g gerasperde cheddarkaas

Voeg die garnaal en sampioene by, roer deur en skep in kors.
Pak aspersies bo-op, sprinkel pietersielie oor en bak by 180ºC vir 30 min.

Resep en foto: Heidi Rowe

One thought on “GARNAAL STERT, SAMPIOEN EN ASPERSIE QUICHE”

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.