BROODSLAAI MET EIER
1 brood in blokkies gesny
2 koppies kaasblokkies
2 teelepels mosterdpoeier
1 teelepel sout
½ teelepel peper
2 eiers
½ koppie gesmelte botter
1 koppie kondensmelk
25 ml asyn
125 ml agurkies in skyfies gesny
3 hardgekookte eiers
Braai broodblokkies tot bruin in olie. Dreineer op papierhandoek. Laat koud word. Klits mosterd, sout, peper, en asyn saam. Voeg geklitste eiers by. Voeg kondensmelk en botter by. Kook vir 5 minute. Roer aanhoudend laat afkoel. Meng met brood en kaasblokkies, agurkies en eiers. Versier met vars pietersielie.
