MA LU SE BROWNIES

MA LU SE BROWNIES
250 g botter
½ koppie kakao
¾ koppie suiker
4 eiers
1 ½ koppie koekmeel
½ teelepel sout
10 ml vanilla geursel

Smelt die botter en klits die kakao, suiker en eiers by.
Voeg die koekmeel, sout en vanilla by en meng goed.
Skep deeg in ‘n gesmeerde bak en bak 10-15 min by 180 ºC.
Laat effens afkoel en smeer versiersel oor.

Versiersel:
125 g botter
4 eetlepels melk
½ koppie kakao
2 ½ koppies versiersuiker
1 teelepel vanilla
Smelt die botter en melk saam en klits die kakao, versiersuiker en vanilla by.
Meng goed en kook net deur.
Smeer oor “koek laag” en laat dit stol.
Sny in blokkies en bêre in lugdigte houer.