SUPER SAGOPOEDING

Posted on by Posted in Nageregte - Warm / Desserts - Warm 1 Comment
image_pdfimage_print

SUPER SAGOPOEDING
180 ml sago
250 ml ( 1 koppie) volroommelk
250 ml ( 1 koppie) room
knippie sout
1 blik kondensmelk
3 ml ( ruim ½ teelepel) bakpoeier
3 ekstra-groot eiers, geskei
80 ml  sagte bruinsuiker
7 ml ( 1½ teelepel) fyn kaneel

Voorverhit oond tot 180 ºC en smeer oondbak met botter of bespuit met kleefwerende kossproei.
Verhit sago, melk, room, bruinsuiker en sout oor lae hitte tot kookpunt. Laat ongeveer 30 minute baie liggies prut, roer gereeld. Verwyder van hitte, laat effens afkoel en voeg kondensmelk, bakpoeier en eiergele by. Meng goed. Klits eierwitte tot dit stywe punte vorm en vou liggies by die mengsel in. Skep in voorbereide bak en bak ongeveer 20 tot 30 minute tot opgepof en goudbruin. Sprinkel kaneel oor en stip met stukkies botter.
Geniet met vla.

Genoeg vir 4 mense.
Resep: Carol Elliott Claassen
Foto:  Charleen Nieuwenhuizen en Elize Gouws

One thought on “SUPER SAGOPOEDING”

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.