Kook die tamaties, uie, suiker en asyn saam tot sag.
Meng die volgende:
¾ koppie asyn
½ koppie water
3 eetlepels mosterdpoeier
2 ½ teelepels sout
2 eetlepels kerrie
4 eetlepels maizena
1 ½ teelepel borrie
Kook die 2de mengsel vir ongeveer 15 min, roer gedurig en voeg dit dan by die tamatiemengsel. Kook die hele mengsel goed deur en bottel warm in gesteriliseerde flesse. Kan koud of warm bedien word saam met braaivleis, op pap of net waarby jy wil, dit is ‘n heerlike sous om altyd in jou yskas te he.
