SJOKOLADE POEDING OP DIE STOOF

SJOKOLADE POEDING OP DIE STOOF
Ek het groot geword daarmee, my oorlede pa se gunstelling saam met “Canned fruit” en dun vla, wanneer die vla bietjie dikker was het hy dit “custard” genoem!!! GEKOOK – My ma se resep.
1 liter melk
2 eetlepels botter
250 ml suiker
3 eetlepels Maziena
150 ml kakao
1 teelepel vanilla
knippie sout

Meng droë bestanddele met ‘n bietjie melk tot gemeng.
Voeg res van melk by, kook tot verdik en roer botter en vanilla laaste by.
Bedien net so in bakkies sprinkel bietjie neute oor indien verkies.
Kan ook verdun word om as sjokoladesous te dien.
BRON: Hannalie Kitshoff