SAPPIGE SKAAPBOUD
Vir Agrilla Pot gebruikers
1 middelmatige ontbeende skaapboud
½ pakkie versnipperde spek
vars knoffel na smaak
Pietersielie
Paprika
Tiemie
Sout en Peper
10 klein aartappels
Meng spek, knoffel en pietersielie.
Stop boud eweredig met mengsel.
Plaas boud in Large Roaster of Large Gourmet Roaster (afhangende die grote).
Gooi paprika en tiemie oor boud.
Plaas bak met deksel in oond teen 180ºC vir 1 uur lank.
Haal bak uit oond na 1 uur en plaas aartappels rondom boud.
Gooi sout en peper oor aartappels en boud.
Onthou om matig met sout te werk met betrekking tot die boud aangesien die spek alreeds soutsmaak aan boud gee,
Plaas terug in oond vir 1½ ure.
Indien boud en aartappels bleek voorkom, hou oond op 180ºC, haal deksel af en hou in oond vir nog 15 tot 20 minute.
