KAASSOUS MET GEPROSESSEERDE KAAS
2 eetlepels margarine of botter
2 eetlepels koekmeel
1 koppie kaas (geproseseerde kaas bv berg kaas)
Melk na gelang van jou eie smaak (hoe dik jou sous moet wees)
Smelt die margarien of botter.(stadige hitte regdeur proses)
Roer die koekmeel by.
Soda dit bymekaar begin kom, begin melk stadig byvoeg terwyl jy aan houdend roer.(dit moet lyk soos verf daai consistancy)
Voeg nou die kaas by. Hou aan roer en soos dit dikker begin voel gooi nog melk by tot jy genoeg sous na jou sin het.
Bly roer tot sous kook en laat kook vir so ‘n minuut .(moet kook anners smaak dit na rou meel).
