BRAND RISSIESOUS

Posted on by Posted in Souse / Sauces 1 Comment
image_pdfimage_print


BRAND RISSIESOUS
Hierdie rissiesous het ‘n lekker brandsmakie.
Daar is baie verwerkings van hierdie rissiesous maar die een is die beste, glo my!
100 g brandrissies (groen), stingels verwyder en gewas
4 groot uie, geskil en gekap
1 knoffelbol, geskil
750 ml tamatiesous(goeie maak)
1 groot blik appelkoos konfyt
¼  koppie kookolie
1 koppie bruinasyn
2 teelepels rissiepoeier
2 teelepels gemengde speserye
2 eetlepels mosterdpoeier
2 desertlepel sout (12.5 ml)
2 desertlepel gemmerpoeier. (ek het ‘n 40 mm stuk vars gemmer gerasper)


Kap/maal/verwerk al die groente tot ‘n puree.
Plaas  al die bestanddele in ‘n pot en bring tot kookpunt.
Kook tot gaar en dik.
Giet in gesteriliseerde vlesse en verseël.
NB: STAMP BOTTELS VOOR JY DIT VERSEëL OM LUGBLASIES TE VERWYDER.
EK HET DIT NIE GEDOEN NIE EN MOES DIT OOR BOTTEL SOOS JULLE OP DIE FOTO KAN SIEN!
Resep met dank aan Bettie van Deventer
Foto:  Piet Pompies

One thought on “BRAND RISSIESOUS”

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.