SJOKOLADE KOEK MET IDEAL MELK

Posted on by Posted in Koeke / Cakes 3 Comments
image_pdfimage_print

tested
SJOKOLADE KOEK MET IDEAL MELK
Resep : Jana Prinsloo
Foto: Nikki Laubscher
1 koppie koekmeel
1 koppie strooisuiker of suiker
2 teelepels bakpoeier
½ teelepel sout
4 eiers geskei
½ koppie olie
½ koppie water
½ koppie kakao
Sif die droë bestanddele saam in ‘n mengbak. Klits die eiergele saam met die koppie olie.
Meng die kookwater en kakao saam en voeg dit by die eiergeelmengsel.
Maak ‘n holte in die meelmengsel en giet die kakao~eiermengsel by die meelmengsel in.
Meng goed tot die suiker opgelos is. Klits die eierwitte styf en vou in by die kakao-mengsel.
Giet die beslag in ‘n voorbereide bak of koekpan en bak vir 30 – 40 minute by 180°C.

Stroop:
1 blik idealmelk (gebruik ¾ blikkie)
1 koppie suiker
2,5 ml vanilla geursel
Kook die bestanddele saam tot suiker opgelos is. Giet die stroop oor die warm koek sodra dit uit die oond kom.

Versiering:
¼ blikkie ideal melk
100 g blok neute sjokolade
Smelt die sjokolade saam met die ideal melk en giet oor die koek wanneer die die koek afgekoel het.
Geniet.

 

3 thoughts on “SJOKOLADE KOEK MET IDEAL MELK”

  1. Frances Smith het die veranderinge aangebring met die maak van die resep:
    Het bietjie meer Ideal melk gebruik om 2 groot sjokolade slabs in te smelt en het ekstra neute bygevoeg.

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.