Klits dan 4 eiergele saam met ½ koppie olie
Meng ½ koppie kookwater en ‘n ½ koppie kakao saam en voeg dit by die eiergeel mengsel.
Maak ‘n holte in die meelmengsel en giet die kakao~eiermengsel by die meelmengsel in.
Meng goed tot die suiker opgelos is. Klits die eierwitte styf en vou in by die mengsel.
Giet in voorbereide bak of koekpan en bak vir 30-40 minute by 180°C.
STROOP:
1 blik idealmelk(gebruik ¾ blikkie),
1 koppie suiker
2,5 ml vanielje geursel
Kook saam tot suiker opgelos is. Giet stroop oor die warm koek.
Versiering: ¼ blikkie ideal melk en 100 gram slab sjokolade.
Smelt sjokolade saam ideal melk en gooi oor koek as die die koek afgekoel het.
Geniet
Resep : Jana Prinsloo
Foto: Nikki Laubscher
Frances Smith het die veranderinge aangebring met die maak van die resep:
Het bietjie meer Ideal melk gebruik om 2 groot sjokolade slabs in te smelt en het ekstra neute bygevoeg.
Laurika Smit du Preez
Ek het die Ideal melk koek sondag gemaak dis flippen lekker!
Nikki Laubscher
Ek het n sjokolade koek met ideal melk (op die blog) gebak….dit is verskriklik lekker…