LOUISE SE PYNAPPELBEETSLAAI
1.5 kg beet gekook tot net sag. Sny soos julle dit verkies, sit terug in ‘n groot pot.
Voeg die volgende by:
1 groot blik fyn pynappels
2 uie, fyn gesny
125 ml soetwyn
2 ml witpeper
10 ml kerriepoeier
5 ml gerasperde gemmer
5 ml sout
350 g suiker
10 ml mielieblom
peperkorrels opsioneel
Kook tot sous dik is.
Bottel warm. Alles wat ek maak, proe ek maar tot dit my smaak bevredig.
Hierdie is net ‘n basiese riglyn. Geniet.
Resep en Foto: Louise Maclean Hough
