JUANRI SE AARTAPPELSLAAI
Kook 6 aartappels in sout water tot sag en geskil (nie mash nie)
1 medium ui, gerasper
4 gekookte eiers, in stukkies gesny
375 ml Nola mayonnaise (voeg meer by as aartappels baie groot is)
3 eetlepels suiker
½ teelepel mince spice
½ teelepel barbeque spice
½ teelepel chicken spice
Sny aartappels in blokkies en meng goed deur in mengsel en plaas in yskas met ‘n deksel of foelie op.
En siedaar daar het jy ‘n vinnige en maklike ete om saam te bedien met wat jy eet.
Resep en foto: Juanri Van Der Walt
