GEBRAAIDE PLAT BABA-AARTAPPELTJIES
Maak klein aartappels gaar en laat afkoel. Maak botter warm in ‘n kleefvrye pan en plaas aartappeltjies in die pan. Druk elkeen plat met ‘n vurk. Versigtig. Braai bruin aan albei kante en bedien. Jy sal nie dieselfde goudbruin resultaat kry as jy margarien gebruik nie. Sprinkel sout oor. Ek het Ina Paarman se Chilli en Garlic geursel gebruik.
Dis ‘n lekker vinnige metode om aartappels net voor opdiening te berei. Dit lyk of jy ure daaraan spandeer het
Dieselfde metode werk net so goed met groter aartappels.
Resep geplaas deur Louise Groenewald
Foto: Louise Groenewald en Koos van der Merwe
