PYNAPPEL YSKASTERT
1 pakkie pynappel jellie
1 koppie kookwater
1 blik (380 g) Ideal Melk
1 blik (110 g) granadillamoes
1 blik pynappelmoes
1 pak tennisbeskuitjies
± 50 ml botter
Smelt botter en maak tennisbeskuitjies fyn en meng om kors te maak. Druk vas in ‘n tertbak en hou eenkant. Meng jellie en kookwater, roer tot jellie opgelos is en laat effens afkoel. Klits Ideal Melk tot skuimerig en gooi jellie by, klits vir nog so ‘n min. Gooi dan al die ander bestanddele by en klits goed deur. Gooi in bak met kors en sit in yskas tot gestol.
Foto en resep deur Charmaine van Dyk
