TOKKIE SE ROOMKAAS-VERSIERSEL
Dankie aan Tokkie Lindeque wat die resep met my gedeel het na ‘n cream cheese frosting vir my n nagmerrie was.
Ek deel ook graag
250 gr creamcheese (smooth cottage cheese)
250ml versiersuiker
2.5ml vanilla
1 en 1/3 koppie room (heavy cream)
Ek maak maar seker dat ek hoeveelhede presies regte mates afmeet.
Met jou paddle klitser (K beater) klits die creamcheese, versiersuiker en vanilla saam op hoog tot dit lkr glad gemeng is.
Dan haal paddle klitser af gooi room by en met klop klitser klits als saam tot lkr styf. Sit so 30min in yskas dat dit lkr koud word.
Foto: Anita Janse van Rensburg