GEROOKTE SALM OP WARM AARTAPPEL ROSTI
4 voorbereide aartappel rosti’s
1 pakkie gerookte salmon
1 avokado
Roomvulsel:
1 houertjie plain roomkaas
3 eetlepels vars dill, opgekap
½ vars suurlemoen se sap
¼ ui fyn, gekap
sout en wit peper
Rooster aartappel rosti in warm olie.
Plaas gerookte salmon bo-op.
Meng al roomvulsel bestanddele saam. Plaas opgehoopte teelepel vulsel bo-op salmon.
Plaas fyn avokado repies op vir garnering Vars takkies dill vir garnering opsioneel.
Resep geplaas deur Michelle Erasmus
Foto: Michelle Erasmus
