BRUISMEEL PANNEKOEKE
250 ml bruismeel (1 koppie)
bietjie sout
bietjie suurlemoensap
200 ml melk
175 ml water
2 eiers
125 ml olie
Sif meel en sout. Klits eiers, melk, olie en suurlemoensap saam. Voeg meelmengsel by en meng goed, laat ‘n rukkie staan. Bak jou pannekoekies nou, ek kry altyd so tussen 10 en 14 uit.
Resep: Martie du Toit
Foto: Stien Rust
