NATASHA SE LEWER BROODJIES
Oky ek het vanaand vir die eerste keer lewer gemaak. Bietjie anders maar was baie lekker.
1 ui, fyngekap
250 g lewertjies
peri peri
250 ml room
sout
pepper
blatjang
Braai die ui en lewerjies saam tot gaar.
Gooi sout en pepper oor en braai bietjie.
Gooi dan die room en blatjang by.
Gooi lewermengsel in oond pannetjie, smeer brood met botter, sit bo-op die lewer.
Sit kaas bo-oor en bak in oond vir 20 min.
Brood is krispy en baie baie lekker.
Resep en foto: Natasha Swanepoel
