MARALIZE SE LEMMETJIE EN TAMATIE KONFYT
1 kg tamaties ( warm water oor gegooi skil af getrek)
Lemmetjie gesny met skil aan.
Meng die tamatie en lemmetjie in ‘n versapper en voeg +- 2 en n half koppies suiker by.
Kook in pot oor lae hitte tot die verlangde dikte.
Hou maar dop roer af en toe.
Bottol warm en bere.
Geniet dus heerlik op rooster koek saam n braai.
Bron en foto: Maralize van Winzen
