MIELIE- EN WORS KASSEROL
1 ui, in halwe ringe gesny
1 soetrissie, in blokkies gesny
Olie
500 g varkworsies of
Oorskiet boerewors
2e botter
50ml koekmeel
250ml melk
Sout en peper
Helfte van 410g blik sweetcorn
125ml gerasperde cheddar kaas
1 tamatie, in skywe gesny
Soteer die uie en soetrissie in biekie olie tot sag, voeg die varkworsies by en braai tot bruin/ of die klaar gaar boereword in stukkies gesny
Maak n witsous van botter, koekmeel, melk en geur met sout en peper en voeg die suikermielies by. Meng deur en giet oor worsmengsel. Giet in oondvaste bak en strooi die kaas oor, pak tamatieskywe bo-op en bak 25min by 180ºC
Resep verskaf: Marianne de Beer
