LOUIS SE WORS EN GROENTE POT
2 rooi uie
2 teelepels knoffel
2 eetlepels olie
½ bakkie sampioene
500 g boerewors in happie grote
500 g skaapwors in happie grote
4 middelslag wortels in ringe gesny
4 murgpampoentjies heel
8 patty pans
8 klein aartappels
Handvol Rosa tamaties
Braai ui en knoffel in olie tot sag. Voeg wors by en braai tot effe bruin. Voeg sampioene en aartappels by. Voeg bietjie water by en laat prut vir 20 min. Voeg dan pampoentjies en tamaties by. As sous te dun is maak dikker met bietjie maizena. Laat prut tot aartappels sag raak. Bedien saam met rys.
Foto en resep deur Louis Klopper
