SEAN SE GEBAKTE VARKTJOPPIES
Gebakte varktjop. Probeer hom gerus so (in die oond of pangebraai):
Spesery met sout, peper, Portuguese Chicken Spice, Spice for Fish en Barbeque. Laat staan vir so 15 minute.
Smelt appelkooskonfyt, heuning en worcestersous saam.
Sny ‘n paar uieringe en braak/bak saam met varktjop en gooi na jy omgedraai het die sousie oor.
Wanneer reg gooi bietjie bruin uiesoppoeier by die sousie en laat hom dikker word. Skep oor jou vatktjop, heerlike kombinasie.
FOTO EN RESEP: Sean O’Brien
