PETRé SE HAMBURGER PATTIES
500 g maalvleis
¼ ui fyn gekap
1 klein knoffelhuisie fyn gekap
2 eetlepels blatjang
2 eetlepels worcestersous
½ pakkie beesstert soppoeier
1 eier
Bietjie sout
Grofgemaalde swartpeper
Bietjie fyn naeltjies
1 ½ koppie vars broodkrummels…
Meng alles goed deur..
Maak patties en bak.. ( Ek het die patty maker van Varimark gebruik om gevulde patties te maak….
Uie, knoffel, sampioene en kaas vulsel
Resep en foto: Petré Van Jaarsveld
