MATHILDA SE PAN PIZZA
800 ml koekmeelblom
1 teelp sout.
50ml olie.
15 ml bakpoeier.
300 ml om helfde water en melk.
Meng droe bestandele en meng melk en olie. Maak holte in meel. Meng goed deur. Laat staan paar min om te rus. Rol uit. (Ek meng sommer in bak.en meng goed deur. Maak bal van deeg. Tel op en trek kante toe en sit op gesmeerde plaat.werk plat met vingers. Kry 3 terborde uit gewoonlik. Probeer gerus..lekker piza degie. By vriendin gekry.Ek vat blikkies tamatie uie..vir basis dan sit jy als op waarvoor jy lus het op piza. 180c 20 min
Bron en foto: Mathilda Van Tonder Leslie
