CECIL SE MOSSELSOP
Vars knoffel fyn gesny
1/2 Ui op gekap
1/2 teelepel peri peri poeier
1 pakkie cream mushroom sop
1 pakkie wit uie sop
50ml vis afstrak
1 koppie botter
500ml room
Krap stukke
1 blikkie tuna
2 blikkies gerookte mossels
Braai knoffel en uie saam tot bruin.
Voeg die pakkies sop wat gemeng is met kook water by.
Voeg vis aftreksel by met peri peri.
Voeg krap stukke by en tuna.
Melk, botter en room volg.
Voeg mossels by en laat prut op lae hitte vir +- 20 min.
Bedien met rooster brood gesmeer met knoffel botter en kaas brood.
BRON: Cecil Dunhin
