PEPPERMINT MAASKAAS TERT
BESTANDDELE
Kors: 1 pak 200g tennisbeskuitjies en 30ml botter gesmelt
Vulsel: 1 pakkie lemmetjie jellie
200ml kookwater
1 blik karamel kondensmelk
1 houer gladde maaskaas
250ml room styfgeklits
1 plak 100g peppermint sjokolade
1 50g peppermint crisp
(Ek het sommer n groot pep crisp gebruik vir beide)
METODE
Smeer 26cm tertbord, meng krummels en botter en druk in tertbord vas. Verkoel tot benodig
Los jellie poeier in water, laat effens afkoel
Voeg kondensmelk by en meng
Roer maaskaas in
Vou room in
Voeg peppermint choc by
Skep op kors en verkoel
Strooi oorblywende crisp voor bediening op
Njammies!
FOTO: Anne-Marie Matthee
